Receta: Galletas con mucho chocolate

Ingredientes

• 1 1/4 tazas de margarina, ablandada
• 2 tazas de azúcar blanco
• 2 huevos
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 2 tazas de harina para todo uso
• 3/4 taza de cacao en polvo sin azúcar
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de sal
• 2 tazas de chips de chocolate semidulce

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 175ºC.
2. En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar. Agregue los huevos uno por uno, luego agregue la vainilla. Combine la harina, el cacao, el bicarbonato de sodio y la sal, revuelva gradualmente en la mezcla cremosa. Vierta las chips de chocolate.
3. Con una cucharita, deje caer la masa de las galletas a 5 cm de distancia en la bandeja para hornear sin engrasar.
4. Hornee durante 8 o 10 minutos en el horno precalentado.
5. Permita que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear durante 5 minutos antes de colocarlas en una rejilla para enfriar completamente.