Receta: La galleta favorita de Minnesota

Ingredientes

• 1 taza de mantequilla, ablandada
• 1 1/2 tazas de azúcar moreno
• 2 huevos
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 2 1/2 tazas de harina para todo uso
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1/4 cucharadita de sal
• 1 taza de chips de chocolate con leche
• 1/2 taza de chips de chocolate semidulce
• 2/3 taza de trocitos de caramelo
• 1 taza de nueces picadas

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 175ºC. Engrase papel para hornear las galletas.
2. En un tazón mediano, bata la mantequilla y el azúcar. Luego agregue los huevos y la vainilla.
3. Combine la harina, la levadura en polvo, la sal y revuelva en la mezcla cremosa.
4. Agregue el chocolate con leche y las chips de chocolate semidulce, trocitos de caramelo y las nueces picadas.
5. Con una cucharita, deje caer la masa de las galletas a 5 cm de distancia en la bandeja para hornear.
6. Hornee de 10 a 12 minutos en el horno precalentado.
7. Permita que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear antes de transferirlas a las rejillas de alambre para que se enfríen completamente.